精选羌寨农家分散喂养的新鲜土猪肉为原料，通过腌制、加松柏枝文火煨炕等百年历史秘方传统工艺精心制作而成。肉色金黄，腊香四溢，切成薄片则晶莹剔透，让人垂涎欲滴。尝一口，肥瘦相间，口感丰富，是富有北川羌族民间特色风味的代表菜品之一。
