平武天麻，是四川省平武县特产，中国国家地理标志产品。平武天麻其有效药用成分天麻素平均含量超0.4%，达到药典2010版规定0.2%的两倍，最高达0.98%。天麻具有很好的滋补作用，对于头晕目眩、免疫力低下人群很有帮助。
食用方法：根据需求取30-50克用清水冲洗干净待用。
1．按照自己喜欢的方法直接把天麻放入锅内煲鸽子汤、土鸡汤、鱼头汤等；
2．把天麻片烘干磨粉后蒸鸡蛋、制作饼、糕点适量放入，按1:5比例与土蜂蜜搅拌均匀每天食用；
3．按1:10比例加入60度粮食白酒炮制7天后饮用，每天饮用量不超过100毫升。
